Gastronomia 

   

En salses destaca el all i oli, elaborat típicament amb alls, sal i oli en un morter artesanal creat especialment per a realitzar esta salsa compacta i exquisida, que combina amb tota la gastronomia valenciana i que no ha de faltar en cap taula a l'hora de menjar. Està considerat un art la bona elaboració d'esta especial salsa.

Visite la Nostra Gastronomia

En arrossos destaquem que és típic de la zona la Paella amb pollastre i conill, l’Arròs amb Col i l’Arròs amb Bledes. També són típiques les Calderes en les festes de Sant Antoni, els Caragols en totes les seues varietats, l’All i Pebre i el Conill Amb Alls.

En rebosteria destaquem: les Coques cristianes i de Sagui, el Pastís de Moniato , especialment durant les festa de Nadal, i els rotllets d'Anís.

És típica la Mona de Pasqua i el Panquemao, postres obligatòries en un berenar pasques on no poden faltar tampoc la Llonganissa de Pasqua, particularment elaborada i curada per a estes dates.